SU800もSB800と同様の機能(M設定時は1EVｽﾃｯﾌﾟ)のようです。
開発時期の後のD200以降のｶﾒﾗ内ｽﾄﾛﾎﾞによるCLSはM設定時でも1/3EVｽﾃｯﾌﾟに細分化されたようですね。
ただ、気になるのは、SB800やSU800使用時のﾚﾘｰｽﾞﾀｲﾑﾗｸﾞ(本発光までの時間)とD200やD80/D300などの内蔵ｽﾄﾛﾎﾞ使用時のﾀｲﾑﾗｸﾞって違うのでしょうか？
D200やD80/D300などの内蔵ｽﾄﾛﾎﾞ使用時のﾀｲﾑﾗｸﾞが遅く、その代わりに1/3EVｽﾃｯﾌﾟに出来ると言う事でしたら、ちょっと考えちゃいますね。
D1xから使っていて、D1系とSB28DX/SB800などの組み合わせによるﾀｲﾑﾗｸﾞは極小で、ほとんど識別不可能なほどで、CLSによる多灯撮影でも若干の遅れ感は有りますが、気になるほどでは有りません。
しかし、これ以上ﾀｲﾑﾗｸﾞが大きくなるようでしたら、今のままの方が良いかと思います。
自分は、このﾚﾘｰｽﾞﾀｲﾑﾗｸﾞの確認の為に、SCで確認してから購入したほどです。