私の場合、使える高感度の上限によって撮影のアプローチが違ってきます。
ISO800以下で使いたいD200やE-3、ISO1600までなら許容できるD300やD40、
ISO3200どころかISO6400でも撮影可能なD3で使い方が違っています。
もちろん、その時の使用レンズの開放F値や被写界深度も影響しますが・・・

以前、広角でもパンフォーカス撮影ではフォーサーズが有利だと書きましたが
例えば、35mm換算で400mmの望遠でスポーツを撮りたい場合だと、
フォーサーズのE-3なら50-200mmで開放値はF3.5、この時ISO800で1/500の条件で
D300なら、ISO1600でf4.5で撮影可能なので、ここでは300mmF4を使うか、
ズームの利便性を考慮してVR70-200mm＋×1.4テレコンという選択になります。
D3ならISO6400も許容できるのでレンズの明るさはf8でも大丈夫だけど
AFの問題もあるので、ここではVR80-400mmが候補に上がってきます。
もちろん、400mmF2.8を使えば1/2000秒も可能となりますが、機材は増えます。
それに被写界深度も狭くなるのでピントの歩留まりも悪化してしまいます。

一方、ライブハウスなんかで35mm換算で35mm~100mm程度の画角が欲しい場合、
D3だとISO6400をもって、しかも使えるレンズは35mmF2、50mmF1.8、
85mmF1.4、105mmF2.0と明るい単焦点レンズが豊富に用意されているし、
F2.8標準ズームという選択肢もあります。
D300でもISO1600が使えるので28mmF1.4や50mmF1.8などが使え、
かなり暗い場面でも、撮影をする事は可能ですが、
フォーサーズ機では14-35mmF2か25mmF1.4しか選択肢がなく、しかもISO800以下
という制約があるため照明条件によっては厳しくなり、F2.0ズームを持ってしても
D300にF2.8標準ズームと、使えるシャッタースピードは同等ということになります。

D3並の高感度特性とE-3並の作動音とゴミフリーを両立したカメラが欲しい！