私は主に学校アルバムの撮影が多いのですが、いままでスナップ写真はすべてRAWで撮影してるんですけども、それをNC4とかフォトショップでjpegの最高画質にして銀塩プリントしてました、ほとんどL判でプリントしてるんですがどの写真もかたくあがり、それを知人の写真屋さんに聞いたらデータがおおきすぎるから、かたくあがるんじゃないと言われ、その知人はL判にしか焼かないんだったら、D70の場合はnormalの画質でサイズＭで十分だよと言ってました。みなさんはＬ判でプリントする場合の画質モードはどのように設定してますか。ちなみに私が使ってるカメラはＤ７０とＤ１Ｘです。

　とりあえず、JPEGノーマルMサイズで撮って、プリントして
みればいいのではないでしょうか？

　データ量を減らしても、junboさんが同様にプリントがかたく
感じられたら、画質云々を語る意味は無いですし。

”画像サイズで「硬い、やわらかい」はあまり関係ないような気がします。ニッコールレンズは「かたい」のが通説ですし。それよりLサイズにしか出力しないなら、RAWは勿体無いと思います。JPEG,ノーマル、Mサイズで充分ですから。”

ひょっとして、大きなサイズから小さくリサイズする段階で疑似シャープネス現象が起きているのかも？
フロンティアだとデフォルトだとシャープがかかるので、それをキャンセルしてもらうのも方法でしょうね。
ま、ともかくＬ版プリントなら１５０〜３００万画素のJPEGでも充分だと思います。
（というか、私はＤ１Ｈの277万画素でも６切までは平気だと思っています）

あと、Ｄ７０でもＤ１Ｘでもデフォルトだと若干硬いと思います。
輪郭強調は『やや弱』階調も『コントラスト弱め』で撮ってみてはどうでしょうか？

私はＤ７０を使用していますが、ＲＡＷのほうが解像度が上がることに気づいてからは、全てＲＡＷで撮影しています。

みなさんのご指摘の通り、かたいとか柔らかいは解像度とは別の問題だと思います。また、Ｌ版にプリントするのならＲＡＷの必要はないというのももっともですが、記録写真にしたいとき、最高画質を残したいと思うのも当然で、ＲＡＷ撮影をお勧めします。

私はＬ版にプリントしたことがあまりありませんのでよく分かりませんが、解像度が高いほどきれいにできるはずだと思います。差はあまり感じないかもしれませんが。

以前、コンパクトカメラで銀塩プリントを注文したことがありますが、ＲＡＷ画像の方がきれいでした。

５００万画素近いデジカメでしたが、フィルムに比べると、解像度は落ちていました。比べなければ分かりませんが、肌のニキビとかつぶつぶとかの描写が甘くなっていました。（ポートレートではこの方がいいかなと思いましたが。）

もちろん、ニコンＤ７０のレベルははるかに上なので比較にはなりませんが、初めてニコンＤ７０を買って温泉旅行に行ったときの写真を全て写真屋さん４５に出してみて、決して、オーバースペックだとは思いませんでした。

通常は、Ａ４にプリントしています。安物の光沢紙ですが、私はきれいだと思っています。それも、ＲＡＷ撮影のおかげだと思っています。

私はどんなものでも、RAWで撮影しています。
そしてプリントする際は、データをプリントするサイズをｐ.ｓ-CSで加工（L判だったら127ｍｍ×89ｍｍこうすれば写真データがけられることはないです）そしてDP屋さん（ラボの人）にプリントする機械を聞く（フロンティアだったら300ｄｐｉ、ノーリツだったら400ｄｐｉ）でトリム。あとは好きなように色あわせ（画像処理）して最後はｊｐｅｇの最高画質で（ｐ．ｓ-ｃｓだったら12で）保存。そのデータでプリントしてもらえば、OKってかんじですね。