質問主さんが居ないようですが、
１本でってのに無理があるような。
18-200を持ってるなら、要所要所の焦点距離を単焦点か低倍率ズームで埋めていく
のが良いと思います。
料理とか生け花は18-200でキッチリしたのは撮れるんだから、
シグ30/1.4でフォワフォワ写真を期待してみては。
花はVR105マクロでしょう、やっぱり。
私は両方持ってないけど、余裕があれば欲しい２本です。