正しいやり方はわかりませんけど、おかしいなと思って
修理に出すときなどは、写真のようなやり方のプリントをつけて出します
望遠レンズなら、もっと被写体までの距離を離して、ジャングルジムのような
格子状で奥行きのあるものを撮影します
距離を変えたり、絞りを変えたりしていくつかデーターはとります
これは、簡易的に撮ったので、手持ち撮影ですけど、三脚つけた方がいいですね

後、片ボケなどはビルのタイルなど平面で格子状のものを撮影して調べます

私のカメラは、どうも後ピン傾向があるようなのですが、
ポートレートがほとんどなのでそこまでシビアに考えてません
８５mmF1.4なんかで、解放の時は、フォーカスブラケット切ったりしますし
花マクロなんかは、ほとんどマニュアルフォーカスです

私は、普段からいい加減な撮り方しかしないので、ぶれやボケは多いです
鳥など撮られる方はシビアなんでしょうね