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早生品種で早く食べないとすぐ柔らかくなってしまいます。
私は「フジ」が好きです。
おしりまで赤いのが美味い証です。
青森県北津軽郡板柳町にて。
これから奥入瀬の紅葉もその仲間入りをするのでしょう。
厳しい冬を前に燃える秋の始まりといったところでしょうか。
これから最高の季節、青空みながらそわそわしています。
です、今は品種で選別できる贅沢な時代とふと考えたしだいです
今は料理用でホテルの契約栽培だそうです。
産地(私は南部地方)なのでどちらかと云うと耐乏食だった感が有ります。
大きくて甘いリンゴが食べられる今が幸せ。
そう言えば、農学部で赤リンゴ1号なんて
中まで真っ赤なリンゴを作ってましたっけ!
私も「フジ」が好きです!しかも無袋のヤツ!
フジは、晩秋に出回りますが割と保存が利くので箱で買って食べています。
ps
実は今回、4個100円を買ったらハズレでした!
安すぎとは言え地元でしかも旬でしょう?、それは無いなぁ〜と・・・