色々なヒントをいただきまして有難う御座いました。

ニコンのQ&Aで問い合わせたところ、ニコンキャプチャNXで調整済みの画像に対してはViewNXの簡易RAW調整が利用出来ないという説明がありました。

露出補正のスライダで明るさを調整しようとして選択したフォルダは既にキャプチャNXで調整済みでした。
このために、簡易RAW調整の全ての操作が出来ない状態になっていました。

撮影直後のデータを選択したところ、すべての操作が思い通りに出来ました。

お陰さまで解決しました。
有難う御座いました。