私もバレーボールの試合で苦労しました。

地方の普通の体育館だと1600 1/250 F2.8だとギリギリ、場所によっては1段くらい平気でアンダーで、かつフリッカがあるのでかなり苦しいです。
WBは私も苦労してやはりかなり低いです。

正直、ここからつめるのは「腕」でしかないです。
明るい場所を選んで撮る、
カメラの振り方で被写体がなるべく止まって（動きが少なく）
可能な限り一脚、三脚を使用するとかですかね・・

あと、もう一つ・・・

たくさん撮る・・ですか？