早速アップデートしてみました。
特に気づいたのは、コントラストAF時のフォーカスが早くなった感じで、手持ちも
でも少し前のコンデジ位の感覚で使えるような感じです。
それと、何となくノイズが減った感じで今までよりも半段位感度を上げてもノイズが
気にならないと感じました。結構内容のあるアップデートだと思います。

D300かD700かという選択肢は、
すでにこれまでさんざん話がありましたけど、
実際に購入しようとすると、悩みどころですね。
そういうわたし自身も、けっこう悩んだあげく、
予期していた以上に早く始まったキャッシュバックキャンペーンとともに、迷いなくD700を購入しました。
というか、このキャンペーン、待ってたんですよね。

D300とD700、それぞれの利点は、まず値段を除外して考えると、
DX：クロップによる望遠効果
FX：高感度特性
に尽きるのではないかと、わたし個人は感じてます。

ボディの大きさや重さは、
ほぼ同等とみなしていいでしょうけど、
望遠ズームをどうするかによって、機材の総量に差が出ますね。

たとえば、純正コンパクトズームの選択にあたっては、
DXの18-70mm F3.5-4.5とFXの24-85mm F3.5-4.5、
DXの18-200mm F3.5-5.6とFXの24-120mm F3.5-5.6が、
大きさと重量、そして画質的にもほぼ同等とみなしていいでしょうが、
FXではテレ側が不足すると感じる場合、
望遠ズームを追加せざるを得なくなります。

単焦点レンズの使い勝手も、FXの魅力のひとつ。
現状では、DXで旧来の単焦点レンズの周辺を切ることに
ときには利点もないわけではありませんが、
85mm F1.4とかを使うなら、やはりFXでしょうし、
これから出る新設計の単焦点は、ちゃんとFXに最適化されているはず。
それをあえてDXで使う意味はあまりないように思います。
画質だけではなく、より高い高感度特性を求める人にとっても、
明るい単焦点レンズの開放付近は、利用価値が高いですね。

D700の視野率が100%でない点、AFポイントが中央に寄りすぎな点は、
D300よりも高価なくせに機能的に劣り、しゃくに障る部分だったりしますが、
使ってしまえば馴れるしかなく、
それを決定的ととらえるかどうかは、人それぞれですね。

>D700のスペックで引っかかってるのは視野率が95％で、D300が100％の部分です。これは、大きな問題でしょうか？

そこの部分を質問として人に託せるくらいでしたら、
それほど気にしなくてもいいんじゃないでしょうか？
一般的に、三脚を使って静物を撮るときなどは、
せっかくピシッとフレーミングしたのに
画面の端に余計なものが写るのは煩わしいものでしょうが、
手持ちで動体を撮るときなどは、逆に、100%厳密なフレーミングなどそうそうできるものではない。
被写体の端がわずかに切れたばかりに没カットになる場合もあり、
切れるよりは多少余計に写ってくれた方が
結果的によかったりすることも、あったりしませんか？

わたしとしては、お買い得な方を買うより、
自分の目的に近い方を選択しておいた方が、
最終的な満足度は高いのではないかと思います。

ただし、D700のRawには、旧バージョンのCapture NXは対応してませんので、
この点には注意が必要です。
以下の記事にもありますけど、
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20081020/1020178/
NX2は、古いPCでは重すぎてとても使えません。
わたしの場合も、D700の導入を機会にPCを買い換えました。
D3とセンサーは同じはずなのに、
この点に関しては、ニコンの商売根性にがっかり。
ニコンがやることにしては、せこい。せこすぎる・・。
既存ユーザーを大事にしたいなら、
今からでも遅くないので、NXをD700に対応させるべきだと思います。

>ニコンのデジ一眼が採用しているCFですが、皆さんは既にどれくらいの容量をおもちでしょうか？

専らRAW+JPEG(しかも14bitモード)で撮るので、16Gを2枚、8Gを1枚、4Gを2枚、
2Gを2枚持ってます。4Gまではレクサーやサンディスクに拘ってましたが、
8Gと16Gはトランセンドの物です。リスクはあるのですが、保証がしっかりして
いるので選びました。ただ、万人向けでないと思います。やはり、画像消失等の
報告はあるので、消失ファイルの復活等のPCのスキルのある人向けだと思います。
リスクがあっても16Gでも1万円でお釣が来る誘惑には負けてしまいますが。

>
>CFのスペックも向上し300倍速が普及している程ですが古いCFはどうしてますか？

2Gのものはファームウェアのアップデートや、JPEGでしか撮影しない時に使って
ます。

>後は、D700のスペックで引っかかってるのは視野率が95％で、D300が100％の部分
>です。これは、大きな問題でしょうか？

今お使いのD200の視野率も95％ですが、D200を使っていてそれが問題になること、
例えば、撮った画像にフレーミング時に意図しないものが写りこんでいたとかが、
あれば、視野率100%に拘るのも分かります。だから、実際にD200を使っておられ
てD200の視野率に不満があれば、視野率100％がいいだろうし、そうでなければ、
気にしてもしょうがないと言うことになると思います。
ただ、銀塩の経験が長い人には、フルサイズの方がレンズの焦点距離からの画角の
イメージが掴みやすいということは言えると思います。
ただ、絶対的なブレはピンボケは銀塩やデジタルでも変わりませんが、デジタルの
方が簡単に拡大できる分、銀塩用のレンズのアラが見えてしまい(特に広角)、結局
デジタルのフルサイズでも画質的な問題がないレンズを買い足すことになると思い
ます。特に既存のAi AF　Nikkor 20mmはフルサイズとの組み合わせでは、かなり
周辺が流れる感じに写るので結局、AF-S 14-24mm F2.8が欲しくなってしまうので
はないかと思います。フルサイズデジタルに銀塩のレンズを流用する場合、寧ろ
望遠系の方がアラが出にくい傾向にあります。

ムーミンパパさん
コナンさん

ご意見ありがとうございます。
確かに所有しているレンズにより、選択肢が変わるのは良くわかります。
私が所有しているレンズは広角20ｍｍまでなので、DXフォーマット（D300)で使用するなら、もう少し広角側のレンズの購入も予算に入っていました。
でも、FXならそのまま所有している20ｍｍが使用できそうなので、F700に心が揺れています。

先ほど、某カメラ店でD300とD700の両方を見てきました。今は、F700に心が揺れています。後は、D700のスペックで引っかかってるのは視野率が95％で、D300が100％の部分です。これは、大きな問題でしょうか？

　自分は元来横着なくせに、憧れだけでＤ７００を買ってしまいました。ＡＦ８５ｍｍＦ１．４Ｄを使いたかったからです。しかし、買ってからＤ７００に組み合わせる常用レンズを持ってないことに気づきました。もちろん、８５ｍｍを常用レンズとして付けっぱなしにしてもいいのでしょうし、ＦＸ対応の標準系ズームレンズを持ってないわけではありません。
　しかし、ＤＸ１８−２００ｍｍレンズという横着レンズを知ってしまったため、Ｄ７００が非常に使いづらい物になってしまいました。買ってから２ヶ月。とりあえず、２４−１２０ｍｍズームを常用レンズとして取り付けてますが、出番は少ないですね。ＦＸ対応の２４−３００ｍｍ程度のズームレンズの登場が待たれるのかもしれませんが、ＦＸを使う人はそういう横着レンズは不要なんでしょうね。値段も高そうだし・・・。

欲しいものを買いましょう(笑)

D200もいいカメラでしたが、画像消失時間が長い
白飛びしやすい、高感度に弱いなど弱点がありました

それがD300でほぼ解消されてますね

D700では、さらに高感度特性が良くなり、フルサイズの大きなボケが得られ
ファインダーも大きくなったということがありますが
これまでは、10万円の差額があり、大きなボケと高感度が必要でないなら
レンズでも増やした方が、幸せになれるという考えでした

キャッシュバックで安く買えるチャンスなので、今は機能差を
考えるより、価値のあるカメラが安く買えるチャンスと捕らえ
買っちゃったほうがいいと思いますよ

D300の方がいいと思う点

細かい質感（ボタン配置など）
フォーカスフレームの配置
レリーズ時のショック
視野率100％

D700の方がいいと思う点

１絞り絞ってきりっとした描写の中でも大きなボケが得られる
ISO6400でもなんとか見られる画質
14bitRAWでも速度が落ちない
大きなファインダー

レンズやストロボなどが揃っているなら、D700でいいんじゃないでしょうか？

>ニコンのデジ一眼が採用しているCFですが、皆さんは既にどれくらいの容量をおもちでしょうか？

8GBを２枚（主にD3用）、4GBを２枚（主にD300とD2X用）を常用しています。

>CFのスペックも向上し300倍速が普及している程ですが古いCFはどうしてますか？

普段はJPEG主体なので、上記の容量で足りていますが、大量に撮影する事が予想される時は
2GBのカードは予備として４枚用のカードケースに入れて持っていっています。
1GBや512MBのは予備機のD200に装填しっぱなしのと、買った時についていた
ケースに入れて、各カメラバッグのポケットに忍ばせているモノがあります。
（現場でカットが予定外に増えた時やカード忘れなど緊急時などに役立ちます）
125MB以下のカードは数年前に中国にお土産に持って行きました。

本日、輝点の補正とローパスクリーニングに新宿サービスセンターへ
出かけてきました。

１０時にお願いしたので約２時間ということで預けたのですが
輝点の補正がなぜか出来ずに工場送りになるということで
ローパスクリーニングだけで引き取ることになりました。

送り先の住所を教えてくれたので、近いうちに送ろうとは思いますが
なぜうちのＤ３００、補正が出来なかったのだろうか？

３日の航空祭で使用するために本日行ったので、ちょっとがっかりです。

皆さんの中にも輝点補正がソフトですぐ出来ると思っている方がいると
思いますが、こんなこともあるようですのでギリギリではなく
余裕をもってサービスセンターへ行くようにした方がいいですよ。

>接点の清掃はしてみましたか？（電池／カメラとも、あと充電器が結構盲点）

>接点の可能性は高いですね

ＭＢ-Ｄ10を一度、取り外し、電池パックとともに各接点を清掃して
再度、テストしてみました。４〜６コマ連写を繰り返しながら
１回目は700コマ、２回目は500コマまで問題なく撮影できました。
それどころか、動作もスムーズになったように感じます。
ありがとうございました。
サービスセンターには報告がてら一度、行ってみようと思います。

初歩的な設定に間違いはないと書きながら
アクティブＤ-ラインティンや高感度ノイズ低減をＯＮにすると
連続撮影コマ数が一気に12コマで減少するのに気が付いていませんでした。
これじゃあ、すぐにバッファが一杯になってしまいますね〜。
以後、気をつけます。